Univ.-Prof. Dr. Peter Schieberle


Inhaber des Lehrstuhls für Lebensmittelchemie
Direktor der Deutschen Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie
Direktor des Kurt Hess Instituts für Mehl- und Eiweißforschung

geboren 1951, verheiratet, 2 Kinder

Studium der Lebensmittelchemie an den Universitäten Bonn und Aachen   
Promotion an der Technischen Universität München 1980

 Prof. Dr. Peter Schieberle

Beruflicher Werdegang

1980-1993    Wiss. Mitarbeiter der Deutschen Forschungsansalt für Lebensmittelchemie, Garching
1989-1993    Dozent für Lebensmittelchemie an der Universität Erlangen-Nürnberg
1986-1990    Habilitation an der TUM
1990-1993    Privatdozent an der TUM
1993-1995    C3-Professor für Lebensmittelchemie an der Universität Wuppertal
seit 1995    C4-Professor für Lebensmittelchemie an der TUM
Direktor der Deutschen Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie
Direktor des Kurt Hess Instituts für Mehl- und Eiweißforschung

Publikationen (seit 1995)

[1995] - [1996] - [1997] - [1998] - [1999] - [2000] - [2001] - [2002] - [2003] - [2004] - [2005] - [2006] - [2007] - [2008]

Vorträge

[1983-1994] - [1995] - [1996] - [1997] - [1998] - [1999] - [2000] - [2001] - [2002] - [2003] - [2004] - [2005] - [2006] - [2007] - [2008]

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